生物除臭设备的除臭方法主要包括污染场所的密封系统、气味收集和输送系统和生物过滤器。生物除臭设备为矩形池，池底为排气系统，由多个过滤器的塑料过滤器组成，上层为无机过滤器。从各种处理结构中收集到的气味通过鼓风机进入过滤板，从过滤板均匀分布到过滤器，通过过滤器去除气味化合物。

过滤材料表面覆盖水层，气味中的化学物质与过滤材料接触后溶解在表面，从气相转化为液相，有利于过滤材料中细胞的进一步吸收和分解。此外，过滤材料的多孔性使其大于表面积，使气体与液体之间的接触面积更大，有效地提高了液相中气相化学物质的传输和扩散率。因此，水溶性渗透过程实际上是一个物理过程，高速传输和扩散意味着过滤材料可以迅速将气味浓度降低到很低的水平。

生物除臭设备降解速度快：生物降解速度与气味浓度成正比。普通生物除臭设备主要依靠生物吸附，生物密度大，降解速度相应加快。